ブログ 店長の独り言

いつも行くラーメン屋さんのスープが温くなった理由

投稿日:2016年2月1日 更新日:

日曜日は、朝は、やまださんと、新横浜で

すきすき、僕とっても大好き、すき屋さんで、牛丼

昼は、ご近所の繁盛店?有名店?での、ラーメン

と。

デブ街道まっしぐらですが、安心してください。

僕は、ダイエットの達人ですから。

ねーーー。

まぁ、本題からいうと、

ラーメン屋さんに入って、まず、あ、値段あげたのねぇ。

そして、ラーメン、温いのねぇ温いの。

ハイ。

ラーメン屋さんが、スープを温くする理由は一つ

回転率を上げるため、お客を早く食べさせるため

だと、思うんだけど。

スープが熱いの、味がマヒしてわからなくなるってことなら

今日の温いスープがすげーーーうまくなっている訳じゃないです。

実際、味は、変わってないです。スープが、ぬるいだけ

ラーメンが温いだけ。

調理の問題なのかなぁ。。。

数か月前に、教育されていたご婦人が一人で料理提供していたし。

僕が死ぬほど機嫌が悪くなるものの一つに

暖かくない、暖かいはずの料理、食べ物です。

大人の事情もくみ取れますので、次回からは、無しだな。なし。

残念ながら、どのくらい無しかっていうと、

あれさ、ぬるいシチューとか、食べる感じでいいでしょーーー。

お蕎麦屋さんで、天丼を発注したら、ぬるいー天丼がでてきた、感じ。

そそる訳ありシリーズ

いろんな事情は、わかります。

近所にライバル店ができたからでしょうか?

売り上げが減ったのが、ライバル店が近所にできたからでしょうか?

消費税が上がった時点で、麺の質を大幅に下げたからだと思います。

想います。

人口もすくなくなって、景気云々より人口が少ないんですから

外食産業さんも厳しいはずです。

いま、ここで頑張らなきゃいけねーのはさ、個々のモラルだと思うんだ。

だから、僕は自分のモラルに自信がないので、

できるだけ、人と話しをしない、会話をしない、と

決めているんです。

まじ、モラルねーからな。

毎日、酒飲むくらいだから、人として、どーよ。と、毎日思います。。。。

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