今日の簡単料理 店長の独り言 日本酒

毎日毎日、新しい技術への挑戦^^

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とんなたいそーなことじゃないが

とんなじゃなくて、そんなだ^^

あまり頭をつかってこなかったので覚えることが多い

というか、感覚を武器として生きてきた人間は

頭を使うことが、苦手、というか、意味がわからない^^

だって、意味がわからないんだもん。という、自分の中の

気持ちを、理解し、認めるところから始めるのでしょうね。

反対もしかり。

とにかく、焼きうどんを焼かせたら

僕は、天才的に、上手だと思う。自己満足。

だって、昨日、21時すぎに帰ってきた

上の子が、おなかすいたーっていうんで

カレーうどん食べさせたあとに

まだっていうんで、焼きうどんつくってあげた。

菜の花の焼きうどん。

すっごい素敵な絵だったなぁ、、、。

ついたーにはアップしたと思う。

と、そしたら、真ん中の子と、下の子が食べたいっていうんで、

寒空のなか、買いにいってきましたよ。

うどん。

だって、ないんだもん。

うちは、徒歩一分のところに、冷蔵庫が2こあるんで

おかねさえ払えば、

たんまりともってこれる冷蔵庫。

コンビニともいうか^^

で帰ってきて、さっそく、今度は、

キャベツで焼きうどん

キャベツもいいねぇ。。。。

たっぷりごま油でね、野菜は焦げ目つけてから

ゆで麺投入

そして、ゆで汁をすこし入れて、ほぐしながらの

さんおん糖とほんのり塩

カツオだしに、醤油でじゅじゅじゅ^^

で、僕は残りものをすこし食べられた。

料理は、いいよね。あったかいし、美味しいー^^

つめたいらーめんなんか出してるんじゃねーー。と。

言いたい。

そうだなぁ、料理は、頭じゃなくて、感覚だから面白いんだろ

こう、事務仕事ってのは、頭だから、面白くないんだろう。

でも、世の中は、事務仕事が金を生むからなぁ、、と

毎日、事務仕事をしていますが、なかなか、積み重ねがないので

厳しいところです。

地道に、タイヤ交換やってればいいのかなぁ、、、。

タイヤ交換。の、ページをいっぱいつくって

毎日タイヤ交換してたら、タイヤに乗るゆめとか見るんだろ。

独り言なんで、まぁ、言わせてもらえば、

ほら、この間、久しぶりに酒飲まなかったら、翌日の酒が

美味しくて。って話。

それに、またオチがあるんだが、

どうやら、毎日飲んでて、疲れていたのか

一日休んだら、元気になったのかなぁ?

今度、飲んでも飲んでも、身体も気持ちも酔わないんだ

こりゃ、まずいぞ^^。

て、飲みながら、頭痛がしたのが、昨晩のことでした。

今晩は飲まないようにしよう。

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